- Details
- Hits: 1343
Амарант у нас не дуже відомий, проте в багатьох країнах світу його використовують як харчову, кормову, лікарська і декоративна рослина. У ньому предосить цінних речовин, причому деяких з них немає ні в якій іншій сільськогосподарської культури.
- Details
- Hits: 1227
Стевія цікава не тільки тим, що синтезує дуже солодкі глікозиди. Інтрига полягає в тому, що в деяких країнах ця рослина служить одним із замінників цукру, і в той же час FDA (Food & Drug Administration) - головне відомство США, що контролює безпеку їжі і ліків, наполегливо відносить її до «продуктів з невизначеною безпекою». У чому ж справа?
- Details
- Hits: 1209
Взагалі-то по-науковому це якраз «цикорій звичайний». Але, їй-богу, він заслуговує менш приземленою оцінки.
- Details
- Hits: 1400
Різні мікроорганізми не завжди мирно уживаються один з одним. Набагато частіше вони труять один одного якимись речовинами або просто конкурують за місце і їжу. Це можна використовувати в господарських цілях - для захисту рослин від хвороб, що викликаються бактеріями і грибами.
- Details
- Hits: 1306
Концентрація вуглекислого газу в атмосфері нашої планети продовжує зростати. У біологів, та й у інших людей теж в зв'язку з цим виникає багато питань. Зокрема, їх цікавить, що і як буде рости в нових умовах. Перші відповіді на ці питання дають вчені з Всеросійського науково-дослідного інституту рослинництва ім. М.І.Вавілова (Санкт-Петербург).
