Дощові черв'яки - тварини древні. З'явилися вони на Землі багато мільйонів років тому і жили зовсім непогано, поки людина не взявся за перетворення природи. Після цього чисельність черв'яків і кількість їх видів стали скорочуватися. Добре ще, що не зовсім зійшли нанівець, адже черви - унікальний фактор природи, і дублювати їх нікому. Вони покращують, або, краще сказати, творять, грунт, а виділяються ними речовини необхідні рослинам.
Досьє дощових черв'яків
Що в цій ситуації слід зробити людині, яка вважає себе свідомою і відповідальною? Правильно - розводити хробаків і вносити в грунт продукти їх життєдіяльності. Тут можна розповісти, як культивувати хробаків в фермерських, присадибних і дачних господарствах, а головне як застосовувати біогумус.
Для початку запам'ятаємо головне слово з лексикону червевода. Вермикультура - це розведення черв'яків в неволі для отримання біомаси та біогумусу, продукту переробки гною та інших органічних відходів.
Як правило, в неволі розводять гнойового хробака Eisenia foetida foetida і деякі інші види, назва яких лише по-латині. Найзнаменитіший серед них - червоний каліфорнійський черв'як. По-латині його називають Eisenia foetida andrei, а походження цієї тварі - страшна комерційна таємниця. Були думки, що це гібрид - продукт схрещування норніка (рибалки називають його виповзком) і гнойового хробака. Але навряд: дуже вже великі відмінності в особливостях їх розмноження. За останні роки вермікультурісти обзавелися ще двома видами з Південно-Східної Азії і Африки, які стали розводити навіть у США - на батьківщині червоного каліфорнійського хробака.
Нагадаєм, що червоний каліфорнійський черв'як потрапив в списки КОКОМ (Координаційного комітету по контролю за експортом), тобто був заборонений для ввезення в Радянський Союз як товар стратегічного значення. СРСР вже немає, а санкції залишилися. Однак шила в мішку не сховаєш, і червоні каліфорнійські хробаки все ж з'явилися в нашій країні.
Сталося так, що на території колишнього Радянського Союзу сформувалися дві школи вермікультури. Одна з них Склалася на Україні. Її девіз: «Не треба винаходити велосипед - червоний каліфорнійський черв'як технологічний, його і потрібно розводити».
Опоненти стверджують, що російські черви нітрохи не гірше. Так зазвичай думають в більш далеких від Заходу регіонах, наприклад у Володимирській області Росії, де вермікультури набула широкого поширення.
В кінці 80-х співробітники Московського університету проїхали весь Радянський Союз від Мурманська до Середньої Азії, скрізь збираючи місцевих представників гнойових черв'яків. З них-то і вибрали популяції, які за швидкістю розмноження наближаються до заокеанських прибульців.
Розводити можна будь-яких черв'яків, все залежить від способу ведення господарства. Для опалювальних приміщень, біореакторів і ящиків краще брати каліфорнійців, вони давно одомашнені і більш звичні до протиприродним умов інтенсивних технологій, в природних умовах - в штабельній вермікультурі під відкритим небом - краще інші, більш морозостійкі.
Найкраща температура для харчування хробаків - 22°С, для розмноження - 19°С. При температурі 32°С черв'як перестає харчуватися, а при спеці в 36°С гине.
Житло для дощових черв'яків
Основоположник розведення черв'яків в неволі, каліфорнієць Т.Баррет, рекомендував поселяти їх в траншеї або ящики. У першому варіанті потрібно викопати в землі яму, скажімо, 4 м в довжину і 2 м в ширину. Дно і стінки викласти дошками або обмазати шаром глини товщиною 15-20 см. На дно покласти дренажний матеріал (хмиз), а зверху насипати субстрат для розведення черв'яків.
Якою має бути глибина траншеї, фахівці ще не домовилися. Хтось каже, що не більше 60 см, щоб грунт добре провітрювався. Однак черв'яки в холодну пору року не повинні мерзнути, так що можна викопати траншею і глибше. Крім того, потрібно враховувати рівень грунтових вод. У будь-якому випадку зверху вкладають солому, а взимку - ще й кінський гній. Їм вкривають не тільки траншею, а й ділянку землі навколо неї в 30-40 см шириною. Навесні гній згрібають і разом з листовим опадом використовують для закладки нових траншів.
Для ящикових культур Т.Баррет використовав ящики 36x40x12 см. Їх можна встановлювати на полицях стелажів. Ящики краще робити з деревини листяних порід, а якщо її немає, зійде і будь-яка інша, і навіть пластмасовий ящик годиться. У ньому потрібно лише пропалити отвори для стоку води: в неволі черви дуже не люблять, коли субстрат перезволожений.
Черв'яків можна розводити і в штабелях. Це щось на зразок грядки з гною шириною 2-2,5 м і висотою зазвичай 40 см. Довжина може бути довільна, в залежності від розмірів ділянки. Штабельну культуру слід берегти від кротів: вони охоче поїдають дощових черв'яків. Для захисту вермікультури під субстрат можна підкласти металеву сітку, поліетиленову плівку або рубероїд.
Штабелі краще влаштовувати на піщаному грунті - в нього буде вбиратися надлишкова вода, до того ж в піску не водяться дикі черв'яки. Добре, якщо на ділянці є невеликий ухил дли стоку води. Якщо ж його немає, можна окопатися штабель канавою. Зустрічаються і такі рекомендації: при укладанні штабеля знизу покласти хмиз. Це поліпшить аерацію, до того ж черв'яки люблять триматися поблизу гілок і інших твердих предметів. Однак потім гілки доведеться відокремлювати від біогумусу.
Можна застосовувати ложа - бурти зі стінками з дощок. Вони забезпечують більш сприятливі умови, адже черв'яків більше пригнічують протяги, ніж холод. Однак витрати праці і коштів на влаштування лож занадто великі в порівнянні з штабельной культурою.
Черв'ячне меню
Для розведення черв'яків годяться різні субстрати. Уже є досвід застосування відпрацьованих шампіньйонних субстратів і лігнінвуглеводних рослинних відходів, а також шламу целюлозно-паперових комбінатів. Можна використовувати і гниючу органіку зі звалищ; але в цьому випадку сировина вимагає підготовки: потрібно відокремити пластмасові, скляні та металеві включення, перевірити залишкову органіку на токсичність. При цьому слід пам'ятати, що просто на звалищі черви жити не зможуть - вимерзнуть.
Однак найкраща сировина для вермікультури - гній. Свіжий гній - субстанція агресивна, і черви можуть в ньому загинути. Для підготовки до заселення його потрібно витримати: коров'ячий гній - шість місяців, свинячий - дев'ять-десять. Згодяться і козячий, і овечий, і тим більше - кінський. Хороші результати дає суміш різних видів гною Найкращий варіант: навпіл свинячого і коров'ячого.
Особливого ставлення вимагає кролячий і пташиний послід. Кролячий можна використовувати відразу, без витримки.
Американські фермери ставлять ящики прямо під кролячими клітками.Когда вони заповнюються послідом, в них запускають дві-три жмені черв'яків.
Ще краще обладнати клітки похилими гратами, щоб кульки посліду скочувалися окремо від сечі.
Пташиний послід - дуже агресивне середовище, багате на білки, сечовину і сечову кислоту; при його ферментації виділяється багато аміаку. Витримувати пташиний послід потрібно не менше 11 місяців, а перед закладкою в бурти його змішують з 20-60% наповнювача.
В якості наповнювача годиться різана солома, торішня трава, листової опад. Черви люблять подрібнені папір і картон через входження в їх склад целюлози.
Наповнювача до гною додають до 40%. Корисно також додавати 10% піску (бажано річкового): черв'якам, як і птахам, він потрібен для травлення.
Гній з наповнювачем ретельно перемішують і укладають в штабелі. Коров'ячий гній сильно розігрівається, і при температурі 60°С відбувається гаряча ферментація, в ході якої гинуть яйця гельмінтів і значна частина насіння бур'янів. Коли штабель розігріється до 60°, його витримують вісім - десять діб, а потім гній розкидають, щоб остудити.
Дуже хороший субстрат виходить з трав'янистих рослин, які складають в купу і витримують. При перепріванні трави виділяється багато рідини, тому має сенс перешаровувати рослини наповнювачем, який буде вбирати сік. Особливо він потрібен в нижній третині купи. Трав'яний субстрат буває готовий вже через три-чотири тижні.
Придатність субстрату визначають так. Літровий металізований пакет з-під молока або соку заповнюють на дві третини гноєм, поміщають туди дванадцять черв'яків і третину гною. Через дві доби оцінюють стан черв'яків: мляві вони або активні. Є й більш простий метод: покласти черв'яків на штабель і подивитися, що вони будуть робити. Якщо поглиблюються в гній, він придатний, а якщо розповзаються по по-поверхні, ще не готовий.
Щоб визначити оптимальну вологість, потрібно стиснути в руці жменю субстрату. Виділиться одна-дві краплі води - добре; потече цівка - перезволоження; не буде ні краплі - сухо.
Посів і зходи черв'яків
Підготовлений субстрат можна заселяти хробаками. Щоб зібрати диких гнойових черв'яків, необов'язково розбирати пальцями купи гною. Для збору А.М.Ігонін, піонер вермікультури в Росії, радить викопати ямку завглибшки 30 см, закласти в неї субстрат, полити і накрити дощечкою. В місці, де тривалий час розташовувалася компостна купа, можна розкласти субстрат-приманку шаром в 12 см і накрити пакувальним картоном. Черви заберуться в ласий шар.
А можна помістити приманку в діряві поліетиленові мішки і зарити їх у стару компостну купу, заселену гнойовими хробаками. Після того як черв'яки заползут всередину, мішки-пастки легко витягти.
Житлова норма при заселенні черв'яків - 12 дорослих особин на кубічний дециметр. Через місяць після заселення субстрату мешканцями починають закладати підгодівлю - щотижня шар в 5 см.
Після переробки черв'яків відокремлюють від субстрату. У домашніх умовах це можна зробити руками, на фермі або садовій ділянці застосовують метод пошарового зняття. Роблять це так: місяць не дають підгодівлі, а потім накладають зверху шаром в 12 см субстрат хорошої якості (потрібно заздалегідь перевірити, чи сподобається він черв'якам). За п'ять-шість днів туди переповзе близько 60% черв'яків. Після цього шар знімають і операцію повторюють ще два рази. Залишишимося упертюхами (їх 5-7%) можна знехтувати.
В умовах дачного господарства хороший «мандрівний штабель». На один його кінець підкладають новий субстрат, а на іншому збирають біогумус. А можна влаштувати новий штабель поруч зі старим, прокласти між ними «рукав» з хорошого субстрату, і черви переберуться в нову купу.
Якщо заселити гній хробаками, через пару днів він втратить неприємний запах і почне пахнути сирою землею.
Навіщо розводять черв'яків?
Черв'яків розводять для отримання біогумусу. Підгодовуючи їм рослини, можна збільшити врожайність.
Наприклад, зелені збирають в сім разів більше. У всіх культур підвищується стійкість до стресу (зокрема, до холоду і до захворювань), більше ніж на два тижні скорочуються терміни отримання продукції, в ній підвищується вміст вітамінів і цукрів, вона краще зберігається.
Уявіть собі томат, вирощений в Криму що обдувався морським повітрям, і такий же томат, достиглий в північнішій області, де сонячний потік вдвічі менше. Зрозуміло, який з них буде смачніше. Однак і північним жителям хочеться їсти овочі. Їх вирощують в теплицях і парниках, але в захищеному грунті умови для рослин неприродні: менше світла в потрібному діапазоні, та й сам спектр вже. Фізіологічні процеси у рослин стимулюються штучно. Застосування біологічно активного біогумусу в якійсь мірі допомагає компенсувати недолік їх життєвої енергії в таких тяжких умовах.
Вносити біогумус слід в дозах 0,5 кг/м2. Дуже добре він діє при висадці розсади: його потрібно додавати по 100 г в лунку. Як не дивно, це оптимум для різних грунтів і різних культур. А використання біогумусу при пікіровці і пересадці розсади ще й збільшує приживлюваність рослин.
Черви-городяни
Черв'яків можна культивувати і в місті, в домашніх умовах. Найкраще поставити ящики з вермікультур на майданчику, відгородженому від сходової клітки додатковими дверима. А біогумусом удобрювати кімнатні рослини.
Будинки (як, втім, і на дачі) в якості субстрату годиться палий лист: на відміну від гною, його запах цілком приємний, так що сусіди не
підуть на вас війною. Поверх субстрату раз в тиждень кладуть підгодівлю: наприклад, варені й товчені очищення овочів. Вона може бути пастоподібною по консистенції і більш багатою білком. Капуста (як і всі рослини сімейства хрестоцвітних) дуже подобається черв'якам, і її краще давати сиру. А любов черв'яків до листя цибулі відзначав ще Ч. Дарвін.
Сучасні автори повідомляють, що чай також надає на черв'яків стимулюючу дію. Таким чином, можна виварювати овочеві відходи з додаванням цибулиння і спитого чаю.
Черви-асенізатори
Метод вермікультури придатний для переробки осаду стічних вод. Рооти в цьому напрямі велися в США, Італії, Швеції; Інституті торфу і органічних добрив. Тут ми стикаємося з проблемою: каналізація-то в нас загальносплавна. У неї часто потрапляють не тільки побутові стічні води, а й відходи гальванічного виробництва з хромом і кадмієм.
Де немає промислових виробництв з шкідливими скидами, осад стічних вод використовувати можна. Це, перш за все для вирощування кормових культур. Якщо цими рослинами будуть харчуватися, наприклад, свині, вони стануть джерелом не тільки м'яса, але і гною для черв'яків. Таким чином цикл замкнеться. Однак осад стічних вод настільки чудове добриво, що його зовсім не обов'язково пропускати через хробака.
Все-таки добре, що ми не самотні в боротьбі за родючі грунти і чисту землю. У нас є надійні союзники - дощові черв'яки. І якщо ви хочете швидше перетворити відходи в добриво і отримати хороший урожай, порада - скористайтеся допомогою черв'яків.
