- Details
- Hits: 1378
Ревінь городній, він же хвилястий, Rheum undulatum, належить до сімейства гречаних. Це багаторічна трав'яниста рослина з могутнім корінням, товстим кореневищем і величезним листям, які сидять на м'ясистих черешках, що досягають в довжину 70 см. Заради цих черешків ревінь і вирощують. Колись делікатесом вважали бутони ревеню, але зараз городники
- Details
- Hits: 996
Гірчицю чорну, капусту абіссинську, капусту листову, ріпак, суріпицю і гірчицю сарептську пов'язують між собою такі складні родинні стосунки, що і описати їх важко, - простіше звернутися до малюнків. Ботаніки і генетики називають цю сімейку «трикутником Brassica», а неофіційно називають її капустяним трикутником. Всі шість капустяних видів прикладно служать людству. Капуста
- Details
- Hits: 1064
Недолік сірки в ґрунтах, на яких вирощують пшеницю, може привести до появи в булочках канцерогенів і інших шкідливих речовин.
- Details
- Hits: 1146
В одній з од, написаних на честь часнику, письменник Жозеф Мері, сучасник Французької революції, глибокодумно каже: «Від псалмописця Царя Давида до Наполеона, всі їли часник, який запалює серце героя, коли холод його ціпить...» За однією з версій, латинська назва часнику (Allium sativum L.) веде свій родовід від кельтського слова all - пекучий, їдкий. Воно відноситься до часів, коли англи і сакси громили кельтські племена бриттів. Звичне ж слово часник - приклад зв'язку назви рослини з його будовою. Воно свідчить про те, що головка (цибулина) легко розщеплюється на дольки, зубки. У давнину на Русі часник називали чесаною цибулею.
