- Details
- Hits: 954
Білорусські дослідники створювали нову, практично безвідходну технологію, готуючи сухе молочно-картопляне пюре - корисне, довгого зберігання, зручне у виробництві та в використанні.
- Details
- Hits: 1268
З яблук роблять: сік, варення, повидло, мармелад, пастилу, зефір, компот, пюре, желе, начинку для пирогів, вино, горілку, консерви для дитячого і дієтичного харчування... Досить. Але навіть самий пристрасний любитель яблук не згадав би яблучний порошок - по тій природній причині, що такого порошку раніше не було...
- Details
- Hits: 900
Фруктові порошки можуть стати прекрасною добавкою до їжі.
- Details
- Hits: 1059
В сезон збору плодів доречна розмова про те, як ці плоди довше зберегти. Роботи по застосуванню йоду для цих цілей проводяться в Кишинівському політехнічному інституті і в Молдавському НДІ харчової промисловості.
