- Details
- Hits: 1918
Одна з основних теорій старіння - вільнорадикальна. Вона передбачає, що причиною багатьох хвороб і передчасного старіння стають кисневі вільні радикали, що накопичуються в організмі. Дослідження, виконані в різних країнах, підтверджують, що в розвитку навіть найнебезпечніших захворювань - серцево-судинних, онкологічних, діабету та ін. - беруть участь агресивні частки: супероксид-аніон, гідроксильний і гідропероксідний радикал і ін. (Табл. 1). Через свої неспарені електрони вони активно вступають в реакції практично з усіма біомолекулами і окислюють їх. В результаті пошкоджуються мембрани, стінки судин, - в організмі починається оксидантний (або окислювальний) стрес.
Однак мова у нас піде не про теорії старіння і не про вільні радикали, а про ті природні речовини, які протистоять цьому згубному для тканин окислення.
