- Details
- Hits: 1716
Природа - найкращий лікар, і цьому старому тези є багато підтверджень. Візьмемо, приміром, звичайне коров'яче молоко. У ньому міститься унікальна речовина, що ніде більше в природі не зустрічається, - лактоза, або молочний цукор. Це складний цукор, дісахарид, який фермент лактази розщеплює в кишечнику на прості цукри: глюкозу і галактозу, а вони вже засвоюються організмом. Однак значна частина дорослого населення молоко пити не може - з віком пропадає потрібний фермент.
- Details
- Hits: 1621
Добре відомо, що крім людини і його улюбленої кішки дорослим ссавцям молоко перепадає не часто. Можливо, вони і раді були б покуштувати молочних продуктів, та де взяти? А ось своїх дитинчат тварини вигодовують саме молоком. Для новонароджених телят, ягнят, щенят та інших звірят - це не тільки їжа. Наприклад, імуноглобуліни з молока матері продовжують свою роботу в організмі дитинчати, забезпечуючи так званий пасивний імунітет, і, поки мама годує дитину, її багато хвороб не страшні.
