Прабабусі наші, між іншим, обходилися без крему, та й більшість бабусь теж.
Після лазні сільські красуні змащували потріскані п'яти сметаною, а лице натирали в мороз гусячим жиром. Блищало, напевно, як дзеркало, нам би з вами не сподобалося, - але інших засобів захистити шкіру від несприятливих впливів вони не знали.
Косметика гігієнічна і декоративна
Як не дивно, декоративна косметика і парфумерія мають куди більш багату і давню історію в порівнянні з косметикою гігієнічної. З незапам'ятних часів єгиптяни користувалися червоною і білою фарбою для обличчя, підводили очі «кхола» - складом на основі сурми, намащували тіло ароматичними маслами. І хоча в жаркому кліматі остання процедура сприяла захисту шкіри від палючих сонячних променів і надавала їй еластичність, цінували масло все-таки за його аромат, а зовсім не за фотопротекторні властивості.
Звичаї ассірійців і іудеїв біблійних часів мало чим відрізнялися від єгипетських, причому у ассірійців декоративною косметикою користувалися часом не тільки жінки, а й чоловіки.
А греки і римляни - ті навіть волосся фарбували. Сумішшю козлиного жиру і золи вони намагалися надати їм солом'яний або білявий колір: блондини і особливо блондинки, рідкісні серед южанок, були вельми популярні у народів Середземномор'я. Від молоденьких кокеток не відставали і старці. Правда, свої сивини вони частіше перефарбовували в радикальний чорний колір і робили це за допомогою препарату, який отримували з п'явок, витриманих протягом 70 днів в закритій посудині з вином і оцтом.
Косметичні засоби, що допомагають привести зовнішність у відповідність до загальноприйнятих стандартів, були поширені в стародавньому світі дуже широко, а от про те, щоб зберегти природну красу на довгі роки, дбали набагато менше - і традиція ця зберігалася тисячоліттями. Ще в минулому столітті поняття краси асоціювалося майже виключно з юністю. Якось само собою малося на увазі, що приваблива зовнішність необхідна нареченій, а для матері сімейства це чи не надмірність.
Одружившись, не тільки селянка, але і цілком заможна купчиха або навіть світська дама швидко перетворювалася в стару. Типовій поміщиці, яку описує М.Е.Салтиков-Щедрін в «Пошехонской старине», не більше 35 років, але спробуй здогадайся про це: «...В дверах з'явилася заспана постать пані, нечесана, немита, в засмальцьованій блузі. Вона позіхає і хрестить рота... Ключниця стоїть позаду, поки пані вмивається. Мило, яке вона при цьому вживає, пахне скисло; рушник простий, з домашнього полотна». На цьому і закінчується повсякденний туалет Ганни Павлівни, і, тільки лягаючи спати, «... вона нагадує, чи не забула чого.
- Ніяк, я сьогодні не зачісувалася? - Питає вона покоївку.
- Не зачісувалися так і є...
- Ось так оказія! А втім, і то сказати, цілий день туди - сюди... Мимоволі замотаєшся! Як би і завтра не забути! Нагадай».
Немає сумнівів, що сучасна городянка, яку до 40 років ще нерідко називають дівчиною, приділяє своїй зовнішності набагато більше уваги, незважаючи на те що їй теж є від чого замотатися. Завдяки засобам по догляду за шкірою, волоссям, зубами і нігтями ми довше зберігаємо молодість. Але якщо поріділу шевелюру можна прикрити перукою, а власні зуби замінити сліпучими порцеляновими протезами, то зі шкірою подібний номер не пройде. І ось, добре розуміючи, що зморшки і пігментні плями неодмінно видадуть наш вік, ми не шкодуємо грошей на дорогі креми - аби ефект був!
Чого не може крем
Що ж це за штука така - наша шкіра, і чому раптом вона то лущитися починає, то ні з того ні з сього плямами піде? Як на неї догодити?
В першу чергу шкіра - це самостійний орган зі своїми функціями і структурою, причому орган досить-таки великий: адже поверхня тіла дорослої людини становить близько 1,5-2 м2. Від інших органів її відрізняє лише те, що шкіра, не в приклад легеням або печінці, виставлена на загальний огляд. Вона визначає наш зовнішній вигляд, і ми мимоволі приділяємо їй більше уваги. Функцій у шкіри чимало: це і механічний бар'єр між організмом і зовнішнім середовищем, і орган видільної системи, і джерело таких речовин, як вітамін D, меланін, кератин, деякі ферменти. Крім того, шкіра бере участь у терморегуляції, імунній відповіді, вона дає нам можливість отримувати інформацію про навколишній світ завдяки великому числу рецепторів, присутніх в ній: одні рецептори реагують на біль, інші на механічне подразнення, холод або хімічні речовини.
Якщо котрась із функцій шкіри порушується - це такий же серйозний привід звернутися до лікаря, як і розлад травлення, наприклад. Але шкіра може страждати не тільки сама по собі, це - дзеркало здоров'я організму в цілому,
і будь-яка внутрішня болячка може зіпсувати наш зовнішній вигляд. Проблему такого роду жоден чудодійний крем не вирішить: тим і відрізняється косметичний засіб від лікарського, що вплив його носить місцевий і, як правило, короткочасний характер. Він може скорегувати деякі процеси, що відбуваються безпосередньо в шкірі (наприклад, саловиділення), якщо вони протікають більш-менш нормально, але все-таки не оптимально, а ось зробити хворий орган здоровим, на жаль, не може.
Шкірна проблема яка лежить на поверхні
Шкіра має складну структуру. У ній прийнято виділяти три шари: верхній шар - епідерміс, дерму, або власне шкіру, і гиподерму - підшкірно-жирову клітковину (рис. 1).
За зовнішній вигляд відповідає в першу чергу епідерміс - пятишарове утворення товщиною всього лише близько 0,2 мм (рис. 2). Його нижні шари складаються з клітин, які постійно діляться, витісняючи ті, що лежать вище до поверхні шкіри. Поступово просуваючись вгору, дочірні клітини змінюють свої властивості: спочатку в них з'являються гранулярні утворення, кількість яких все збільшується, потім зникають органели і ядро, і, нарешті, клітини перетворюються в повністю ороговілі мертві лусочки, які постійно злущуються і замінюються новими.
Шкіра - орган в якомусь сенсі автономний. Жирова тканина гіподерми водонепроникна, і, для того щоб виводити з організму надлишок вологи і деякі продукти обміну, природа придумала потові залози. Але шкірі від цього не легше! Свій власний водний баланс вона повинна підтримувати самостійно, не орієнтуючись на кількість випитої нами рідини. Втім, може, воно й на краще: не то довелося б нам, як жабам, шукати місця посиріше та прохолодніше, щоб не висохнути до стану мумії, і в той же час відмовлятися приймати ванну, подібно придворним дамам Людовика XIV, які всерйоз вважали, що вода крізь шкіру проникає всередину і сприяє огрядності.
Довгий час фахівці вважали, що від пересихання і перезволоження шкіру оберігає водно-жирова мантія, утворена ороговівшими клітинами і секретами сальних і потових залоз. Тому косметика, покликана зробити в'янучу шкіру гладкою і пружною, містила в основному віск, мінеральні олії і тваринний жир. Ці речовини повинні були перешкоджати випаровуванню вологи з поверхні шкіри, природна водоутримуюча здатність якої з віком стає гірше.
Більшість сучасних косметологів цю точку зору не поділяє. Вивчення, проведені в кінці пройденого століття, показали, що стан шкіри залежить в першу чергу від кількості та якості ліпідів, які секретуються клітинами проміжних (гранулярних) шарів епідермісу і заповнюють простір між ороговівшими корнеоцітами, створюючи біслойную мембрани. Якщо цілісність ліпідних шарів порушується - а таке відбувається часто-густо, коли ми користуємося пральними порошками, - шкіра втрачає вологу і починає лущитися: це відшаровуються нічим більше не скріплені корнеоцити. Ось чому до складу сучасних засобів по догляду за шкірою намагаються вводити ліпідні суміші, куди входять рівні кількості церамидів, холестеролу, сульфату холестеролу і вільних жирних кислот. У такій пропорції ці речовини не тільки заповнюють недолік фізіологічних ліпідів, а й стимулюють їх синтез в клітинах епідермісу (ендогенний синтез).
Проблеми шкіри - чим далі в ліс...
Сухість шкіри часто стає першим, але далеко не єдиною ознакою її в'ялення. З віком наші покрови робляться менш еластичними і пружними, і корінь цієї проблеми лежить під епідермісом.
У дермі (власне шкірі) виділяють два шари - сосочковий і сітчастий. Перший з них добре виражений на долонях і підошвах. Він утворений гладком'язовими клітинами, завдяки яким на поверхні цих частин тіла є індивідуальний малюнок. Сітчастий шар являє собою гель, утворений молекулами гіалуронової кислоти, кожна з яких здатна зв'язати кількість води, в 1000 разів перевищуючу її власну масу. Саме тому навіть незначне зменшення числа молекул міжклітинної речовини (що неминуче відбувається з віком через погіршення роботи ферментів, що підтримують його баланс) досить відчутно позначається на водоутримуючі здатності шкіри.
Сітчастий шар дерми пронизаний пучками волокон. До складу одних волокон входить білок еластин, а тому вони здатні розтягуватися і стискатися до вихідного розміру, інші волокна - колагенові - можуть згинатися надаючи шкірі пружність. Ці компоненти дерми постійно оновлюються - старі волокна утилізуються ферментами колагеназою і еластазою, а нові синтезуються клітинами сітчастого шару - фібробластами.
Взаємини між ферментами і клітинами аж ніяк не прості - адже кінцевий результат, що визначає стан шкіри, залежить від того, наскільки скоординовані їх дії.
Баланс - справа тонка. Візьмемо, наприклад, таке звичайне явище, як загар. Не секрет, що в помірних дозах сонячні промені необхідні організму: без них не йдуть деякі процеси, наприклад синтез вітаміну D. Підтвердження тому - далеко не ідеальний стан шкіри, зубів і нігтів у жителів Заполяр'я, давно не відвідувавших чорноморські пляжі. Але не тільки здоров'я несе з собою сонце: надлишок ультрафіолету - одна з основних причин передчасного старіння шкіри, і справа тут не тільки в її зневодненні
Ультрафіолет - випромінювання досить жорстке. Енергія його так велика, що може рвати молекули на частини. Такі уривки - вільні радикали - містять активні хімічні групи, здатні взаємодіяти з білками, нуклеїновими кислотами та іншими біологічно важливими молекулами, незворотно псуючи їх. Зокрема, вони викликають зшивання колагенових волокон між собою. На відміну від нормальних, зшиті разом волокна нерозчинні, гірше утримують воду та до того ж стають недоступними коллагеназам. Активність ферменту мимоволі падає, і у відповідь на це сповільнюється синтез колагену в фібробластах. Коло замикається: зіпсовані колагенові волокна накопичуються в дермі, а нові не утворюються, шкіра втрачає пружність і покривається мережею зморшок.
На жаль, радикального засобу для боротьби з наслідками явищ, що відбуваються в шкірі під дією вільних радикалів, до сих пір немає. Багато процесів такого роду простіше запобігти, ніж змусити повернути назад. Це можна зробити, якщо нейтралізувати активні хімічні групи вільних радикалів (які утворюються: до речі, далеко не тільки під дією ультрафіолету) до того, як вони нададуть свою руйнівну дію. З агресивними монстрами можуть справлятися багато речовин, наприклад вітаміни С і Е. Такі речовини називають антиоксидантами і в обов'язковому порядку вводять до складу кремів для в'янучої шкіри, та й не тільки в них. Ці добавки виявляться не зайвими в складі сонцезахисних кремів і інших косметичних засобів призначених для того, щоб уберегти шкіру від агресивних впливів зовнішнього середовища.
Але антиоксиданти - не панацея. Зшивання колагенових волокон виникають не тільки під дією вільних радикалів: цьому може сприяти взаємодії аміногруп білків з цукрами, тобто глікозилірування білків. У глікозильованих молекулах часто відбуваються незворотні процеси, і продукти таких реакцій (Advanced Glycosylation End-products або АGЕ-продукти) накопичуються в тканинах. Все, що може порадити косметолог, щоб уповільнити цей процес, - їсти поменше солодкого і з обережністю користуватися косметичними засобами, що містять багато моносахаров (наприклад, глюкози), - їх іноді вводять до складу крему для активізації обмінних процесів.
Загалом, з віком в покривних тканинах накопичується чимало всякої гидоти, яка порушує нормальний метаболізм і псує зовнішній вигляд шкіри. Саме до таких шкідливих речовин стали відносити останнім часом і липофусцин, який колись вважався нешкідливим пігментом. Темний колір обличчя у літніх людей - зовсім не наслідок перебування на сонці. Під дією ультрафіолету специфічні ферменти синтезують в шкірі меланін - речовина, що має антиоксидантні властивості. А ось коли антиоксидантна система не справляється з навантаженням, відбувається неферментативний синтез іншого пігменту - ліпофусцину. Він накопичується в клітинах і вже не виводиться з них. Ліпофусцин містить гемові групи, здатні зв'язувати кисень, парціальний тиск якого і без того падає в шкірі, що в'яне.
В умовах дефіциту кисню знижується синтез АТФ в мітохондріях клітин, а значить, сповільнюються всі метаболічні процеси, в тому числі і синтез колагену. Виникає ще одне порочне коло, розірвати яке медики і косметологи поки не можуть.
Правда про рекламу кремів
«А що ж вони тоді взагалі можуть?» - Запитаєте ви. «Виходить, що всі, хто обіцяє нам перетворити шкіру в оксамит персикового кольору і розгладити зморшки, просто надувають нас?»
Зрозуміло, все не так погано, хоча, звичайно, реклама - є реклама і очікувати чуда від косметичних препаратів не варто: шкіра старіє точно так же, як і будь-який інший орган. Це явище можна описати за допомогою S-подібної кривої, характерної для більшості процесів, що відбуваються в біологічних системах (рис. 3, I). Точка перегину кривої лежить десь в районі 50 років: приблизно в цьому віці шкіра втрачає свіжість і пружність наполовину.
Про що ж говорить нам обличчя жінки, якій в 50 років ніхто не дає більше 40 з хвостиком? Та про те, що крива, що описує стан її шкіри, зрушена вправо! (Рис. 3, II) Якщо скористатися цією наочною ілюстрацією, то можна сказати, що завдання косметології полягає саме в тому, щоб зрушити криву стану шкіри вправо без деформації. Остання вимога означає, що засоби, які спочатку істотно поліпшують стан шкіри, а потім призводять до різкого його погіршення (рис. 3, II), нікому не потрібні.
Але перехід з однієї кривої на іншу - це не миттєве перетворення, а процес, розтягнутий у часі. Перехід (а) - явище, можливе тільки в казках: стрибнув Іван-дурень в кипляче молоко, потім в котел з водою студеною, а потім - з водою вареною і, практично миттєво, став молодцем, всім на диво. Перехід (б) описує процес, який дозволяє виробникам косметичних препаратів успішно рекламувати свою продукцію, не надто сильно грішачи проти істини. Так, таке можливо: якщо ви провели все літо в польових умовах, підставляючи обличчя сонцю й вітру, а потім раптом стали користуватися хорошим кремом, стан шкіри на початку може змінюватися з кожним днем: разгладятся дрібні зморшки, покращиться колір.
Прилади, які в останні роки все частіше використовують практикуючі косметологи, це підтвердять. Якщо нанести який-небудь полімер на фіксовану ділянку шкіри, дочекатися, поки він затвердіє, а потім зняти зліпок і «прочитати» рельєф поверхні, то можна буде дізнатися кількість і глибину зморшок на цій ділянці. Повторивши дослід тижні через дві, ви зможете задоволено констатувати, що кількість зморшок дійсно «зменшилася на 32%», як вам і обіцяли. Не слід тільки забувати, що подібне диво можливе лише в тому випадку, якщо первісний стан шкіри було далеко не оптимальним: кінозірка, яка постійно стежить за своєю зовнішністю, настільки приголомшуючого ефекту, швидше за все, не виявить.
Що ж стосується обіцянки виробників косметики поліпшити ваш колір обличчя, то тут слід пам'ятати, що до складу кремів цього типу входять кислоти, що викликають дозований хімічний опік, в результаті якого «знімається» верхній шар епідермісу. Ця обставина служить сигналом до поділу для клітин базального шару, і після такої процедури шкіра деякий час дійсно виглядає більш свіжою. Головне тут - не перестаратися, інакше «персикова» шкіра цілком може стати «малиновою».
Але тоді що ж виходить: крем допомагає привести шкіру в оптимальне для нашого віку стан, а далі глухий кут? Як на це подивитися. Якщо ми сподіваємося, що косметичні засоби здатні повернути час назад і зробити безнадійно зів'ялу тканину свіжою і пружною, нас чекає розчарування. Але хороші креми цілком можуть уповільнити хід нашого біологічного годинника (перехід (в)). Чим довше і регулярніше ми користуємося косметикою, створеною з урахуванням сучасних досягнень в області біохімії і фізіології, тим молодше ми виглядаємо в порівнянні з однолітками, які подібними процедурами нехтують. Тут вже говорити про те, що «починати ніколи не пізно», годі й говорити: шкіра потребує інтенсивного догляду приблизно з 30 років, оскільки з цього моменту крива її стану нестримно прагне вниз.
Механізми дії крему
Відходять у минуле часи, коли рецептури косметичних сумішей підбирали «на око». Намагаючись зробити свою продукцію більш ефективною, виробники все частіше звертаються за порадою до вчених. Звичайні біомедичні тести, які дозволяють оцінити достоїнства і недоліки вже готового складу, їх більше не влаштовують. Фахівці хочуть знати механізм дії речовин, способи їх доставки до тканин, сумісність один з одним, щоб вміти прогнозувати властивості тієї чи іншої композиції ще до того, як буде поставлено експеримент.
Традиційні креми - це емульсії типу масло-в-воді або вода-в-маслі. Різниця між ними в тому, що в першому випадку в товщі водного розчину плавають мікроскопічні кульки масла або воску, а в другому - крихітні крапельки водного розчину розподілені за обсягом масляної фази. Для того щоб окремі крапельки не зливалися одна з одною і крем не розшаровується, в його склад вводять емульгатори - речовини, які обволікають частинки внутрішньої фази, не даючи їм зливатися одна з одною.
Чим дрібніше частинки - тим краще. Адже ороговілі клітини зовнішнього шару епідермісу практично непроникні для речовин в складі крему, і шлях в товщу шкіри у них один - по міжклітинних ліпідів. Ясно, що маленькій крапельці, діаметр якої не перевищує 150 нм, легше проникнути в зазор між корнеоцитів, а тому сучасна косметологія віддає перевагу мікроемульсіям. Крім того, зрозуміло, що жиророзчинні речовини, здатні взаємодіяти з ліпідами, повинні непогано проникати в глибокі шари шкіри самі по собі, а для того щоб доставити туди речовини, розчинені у воді, потрібно проявити винахідливість.
Креми, що містять ліпосоми, не дарма користуються такою популярністю. Ліпосоми - це порожнисті кульки, ліпідна оболонка яких влаштована так само, як клітинні мембрани і ліпідні бішари, що скріплюють корнеоцити, а тому вони можуть зливатися з мембранами клітин глибоких шарів шкіри, виплескуючи всередину свій вміст - водорозчинні речовини, що стимулюють обмінні процеси (рис. 4 ). Жиророзчинні речовини теж можуть транспортуватися липосомами: їх розчиняють безпосередньо в ліпідах оболонки. Втім, і «пакувальні» ліпіди самі по собі теж дещо на що годяться: вони відносяться до розряду фізіологічних і здатні не тільки заповнити недолік ендогенних ліпідів в шкірі, але і стимулювати їх синтез. А взагалі-то ліпосоми бувають «порожніми» і «наповненими», одношаровими і багатошаровими - все залежить від того, яке завдання намагаються вирішити творці крему.
Одне з досягнень «індустрії краси» - так звана «киснева косметика». Перфторвуглецева емульсія, що входить до складу кремів цієї серії, дозволяє наситити шкіру молекулярним киснем, який стимулює синтез колагену і еластину. Ця обставина дає можливість якщо не розірвати, то принаймні «надірвати» порочне коло, що виникає через утворення зшивок між колагеновими волокнами і зниження активності фібробластів. Емульсія добре всмоктується в шкіру завдяки здатності перфторвуглеводів взаємодіяти з ліпідами, та до того ж з якихось причин, які поки не вдалося з'ясувати до кінця, перфторвуглецеві кульки захоплюють за собою ліпосоми (рис. 5), полегшуючи їх проникнення в глибокі шари шкіри.
Косметика зсередини
При розробці нових косметичних препаратів виробники намагаються врахувати особливості фізіології шкіри і стежать за всіма новітніми досягненнями в цій галузі. Але вони добре розуміють і інше: зазвичай поживні речовини, вітаміни і навіть вода надходять в шкіру все-таки зсередини, а значить, повністю компенсувати їх нестачу, вводячи ці речовини до складу засобів для зовнішнього застосування, неможливо. Саме тому деякі косметичні фірми приступили до розробки харчових добавок - їх передбачається продавати в комплекті з кремом. Ці добавки будуть містити вітаміни, незамінні жирні кислоти, та й взагалі всі ті речовини, недолік яких в організмі позначається в першу чергу на стані шкіри.
Ймовірно, до складу деяких з них увійдуть екстракти рослин, що містять так звані фітоестрогени. Оскільки шкіра - гормонозалежний орган, зниження продукції естрогенів в організмі 35-річних жінок призводить до того, що в цьому віці їх шкіра робиться сухою і тонкою. Фітоестрогени - речовини, схожі за своєю структурою на гормони людини. Поступаючи в організм з їжею в достатній кількості, вони можуть в якійсь мірі згладити явища, викликані недоліком гормонів. Їх позитивний вплив на організм в цілому і стан шкіри зокрема спостерігали у жінок в країнах Азії, де рослини, що містять ці речовини, складають значну частину дієти.
А поки косметичні харчові добавки ще не стали для нас чимось звичним, фахівці рекомендують їсти побільше злаків, моркви, шпинату, брокколі, вживати в їжу рослинне масло (особливо соєве), а з фруктів віддавати перевагу червоному винограду, фінікіам і гранат.
Косметологи піклуються про те, щоб ми довше залишалися молодими і привабливими, і, якщо ми не будемо нехтувати їхніми порадами, результат буде на обличчі!
