Що за рослина перець? Перець однорічний, Capsicum annuum, відноситься до сімейства пасльонових. Його найближчі родичі - помідор, картопля, баклажан. У Старий Світ рослина потрапила з Центральної Америки, де його вирощували за кілька тисячоліть до нашої ери. На Русі перша згадка про нього зустрічається в 1616 році, в рукописі «Благопрохладна квітка, або Травник».
Розмова про перець однорічний зазвичай вимагає пояснення, оскільки його необхідно відрізняти