Кориця відноситься до сімейства лаврових, роду коричник (Cinnamomum), який налічує 250-300 видів. Це вічнозелені дерева і чагарники, що ростуть в тропіках і субтропіках Азії, Австралії та Америки і на островах Полінезії. Практично у всіх коричників

На чому зростає лавровий лист? Лавр благородний (Laurus nobilis) - вічнозелений чагарник або дерево, що дав назву численному сімейству лаврових, і єдиний європейський представник цього сімейства, до якого також входять такі знамениті види, як камфорне дерево, авокадо і коричник цейлонський, чию кору ми обдираємо на пряність. Грецька назва лавра - дафна. Згідно з міфом,