Очерет звичайний, або південний, найпоширеніший в нашій країні, - не що інше, як гігантський багаторічний злак з всіяним довгими, жорсткими листками стеблом, що досягає шестиметрової висоти, з сріблясто-бурою пухнастою мітелкою на вершині. Щоосені пагони очерету відмирають, а навесні знову відростають від пустотілих трубчастих кореневищ довжиною до 10 метрів. Розмножується очерет і насінням - їх в кожній волоті до 50 тисяч. Живучий очерет незвичайно:

Силу сонячного випромінювання, найважливішого з факторів життя рослин, хлібороби регулювати не можуть. Однак можна домогтися того, щоб рослини отримували значно більше світла, ніж зазвичай. Для цього треба збільшити к.п.д. зеленого листя, розташувавши їх в просторі найбільш раціонально. Створення посівів і насаджень за таким принципом - завдання, що досить турбує зараз рослинників.
У широкої і густій кроні дерев продуктивно працює тільки периферійний, поверхневий шар листя, не товстіше 50-100 см. У центрі крони листя функціонує слабо, там воно дрібніші, рідше, часто відмирає. Знаючи це, плодівники створюють

Селера відноситься до численного сімейства зонтичних, до якого належать також петрушка, морква і кріп. Відомо близько двадцяти її видів, поширених по всьому світу. Але ми, кажучи «селера», маємо на увазі селера пахуча Apium graveolens. Батьківщина селери - Середземномор'я, її дикі форми досі ростуть в тих місцях. Селеру використовували з незапам'ятних часів: в Стародавньому Єгипті її вирощували в лікарських цілях, а в Стародавній Греції і Римі селеровими листям вінчали тріумфаторів. Ні на що інше

У цієї рослини багато імен. Називають її, наприклад, гігантським очеретом - і не без підстав: стебла її досягають п'яти-шестиметрової висоти. Називають очеретом - італійським, іспанським, прованським - теж недивно: на очерет вона і схожа, і є з ним у родинних стосунках - відноситься до того ж сімейства злаків. Така спорідненість і схожість знайшли відображення і в науковій назві рослини - арундо тростинний (Arundo donax L.). В нас арундо мало відомий, тому що

Ревінь городній, він же хвилястий, Rheum undulatum, належить до сімейства гречаних. Це багаторічна трав'яниста рослина з могутнім корінням, товстим кореневищем і величезним листям, які сидять на м'ясистих черешках, що досягають в довжину 70 см. Заради цих черешків ревінь і вирощують. Колись делікатесом вважали бутони ревеню, але зараз городники