Інженери з Корнельського університету за сприяння електрогазовоі компанії штату Нью-Йорк і холодильної компанії «Ніро» запропонували отримувати сухе молоко, не випаровуючи, а виморожуючи воду.

Детальніше Переваги отримання сухого молока виморожуванням