Народна назва зніту вузьколистого, іван-чай, говорить сама за себе: з цієї рослини готують традиційний чайний напій. Коли в чорному списку лікарських трав, заборонених до медичного використання в Німеччині, побачиш кіпрей, мимоволі виникає питання: на якій за рахунком чашечці іван-чаю проходить межа ризику заробити токсичний гепатит отпірролізиінових алкалоїдів? У пошуках відповіді дізнаємся багато історій, які підходять для розмов з приятелями за чаюванням.
До самого ж питання більшість відносилося з поблажливою легкістю, згадуючи прислів'я: що слов'янину добре, то німцю зязь.
Детальніше. Історія та методи отримання чайних соругатів
