Поросята часто хворіють: то у них розлад травлення від кишкової палички, то їх вразить вірусна застуда, так званий репродуктивний і респіраторний синдром свиней (РРСС, або «синє вухо»). В результаті і ростуть поросята повільно, і дохнуть в неабиякій кількості, тим більше що зараза легко поширюється по всьому свинарнику. Антибіотики допомагати перестали, оскільки мікроби-збудники до них пристосувалися.

У пошуках ліків дослідники з Іллінойського університету на чолі з Джеймсом Петтігрю звернули увагу на трави. Вони зробили три препарати - з перцю, часнику і живиці куркуми, додавали ці препарати в їжу піддослідним поросятам і заражали їх кишковою паличкою і вірусом РРСС. Результат виявився непоганим. Кишкова паличка викликала пронос всього у 20% поросят у порівнянні з 40% в контролі. У заражених вірусом поросят самопочуття також було на 55% краще, вони продовжували добре харчуватися і набирати вагу. Особливо добре себе проявила живиця куркуми. Аналіз крові показав, що число вірусних частинок під дією екстрактів знижується на 15%, зменшується кількість маркерів запалення. Оскільки подібним чином змінювалися показники крові і в поросят з кишковою паличкою, був зроблений висновок, що екстракти сприяють саме зняттю запалення за рахунок впливу на імунну систему.

Агентство «AlphaGalileo», 28 лютого 2014 року